Materiali:

Realizzato in acciaio per utensili A2, trattato criogenicamente, temprato a Rockwell 60-62 e doppiamente temprato. La tecnica Lie-Nielsen di trattamento termico assicura che la lama assuma e mantenga un tagliente affilato per lungo tempo. Dopo il trattamento termico, la lama viene completamente levigata in superficie sulla parte superiore, posteriore e sul tagliente, ottenendo una superficie liscia e piatta che assumerà una finitura a specchio molto rapidamente.

Manutenzione:

Le lame devono essere tenute leggermente oliate o cerate per prevenire la ruggine. Consigliamo l'olio di jojoba, un prodotto a base di olio vegetale atossico, inodore e facile da usare. Puoi anche usare un blocco abrasivo fine per rimuovere qualsiasi leggero ossido superficiale dai corpi degli utensili e dalle lame.