Acciaio inossidabile Tipo 316
Queste splendide piallette sono realizzate in acciaio inossidabile che non si corrode facilmente ed è molto più duro dell'ottone. Il 316 è uno degli acciai inox più utilizzato principalmente per la sua maggiore resistenza alla corrosione. E la sua resistenza e bellezza è il motivo per cui è stato a lungo usato per creare orologi pregiati.

Lame in acciaio duro (HSS), temprato a circa 60-62 HRC
È migliore dell'acciaio ad alto tenore di carbonio perché può resistere a temperature più elevate senza perdere la sua tempra (durezza). Questa proprietà consente all'HSS di tagliare più velocemente dell'acciaio al carbonio, da cui il nome inglese high-speed Steel (acciaio da alta velocità). È spesso usato per lame da taglio e frese, ma viene utilizzato anche per piccoli utensili di precisione in cui è necessaria una relativa buona tenacia, elevata durezza e elevata resistenza all'abrasione. Per questo lo usiamo per realizzare lame per pialle per la lavorazione del legno dato che la sua buona tenacità e l'elevata resistenza all'abrasione lo rendono adatto per lavorare anche su legni duri senza dover affilare molto spesso.