Gli scalpelli da incisione PROFI sono strumenti artigianali di altissima qualità, progettati appositamente per intagliatori professionisti. Le lame sono realizzate in acciaio per utensili al cromo vanadio e trattate termicamente con una durezza di 61-62 HRc. I bordi sono affilati e lappati con pasta abrasiva e pietra Arkansas. I manici sono in legno di faggio. La superficie è tinta e cerata. I set di scalpelli per incisione sono forniti in scatola di cartone con finestra trasparente.