Prodotti per noi da B&B Artigiana, questi bedani/scalpelli sono in acciaio 100Cr6 (con carbonio all'1% e 1,5% di cromo che permettono di mantenere più a lungo il filo dell'utensile. È l'acciaio dei cuscinetti a sfera e delle valvole dei motori per autovetture, maggiore resistenza al calore e poca usura). Sono forgiati a mano uno per uno.
In 4 larghezze hanno il manico in faggio e la lama è lunga circa 65 mm ed il manico circa 96 mm per una lunghezza totale di 16,5 cm.
