Le nostre piallette in ottone sono realizzate seguendo i vecchi modelli Gewa oramai introvabili. Uguali nelle misure e nella forma, di diverso hanno solo il blocca lama che invece di essere un cuneo di legno come le originali è basculante in ottone con vite di blocco. Questo assicura migliore stabilità e una più facile regolazione.